Die Zeiten einer separaten, 10-Quadratmeter-grossen Küche, die nur als ein raumbegrenzter Arbeitsbereich für die Hausfrau diente, sind schon vorbei. Anstatt dessen dehnt sich die Küchenfläche aus und ihre Grenzen verschieben sich auf den Wohnraum, um eine offene Erlebniswelt für Genussmenschen zu bilden. Ihre Funktionalität erweitert sich auch somit um neue Felder.
Merkmale einer modernen Küche
Moderne Inselküche
Moderne Küche erfüllt nicht nur die Rolle eines Arbeitsbereichs, sondern auch eines zentralen Familientreffpunkts, der perfekt in den Wohnbereich integriert ist. In der Küche im Wohnformat wird gerne gemeinsam gekocht, geplaudert, gefrühstückt und getrunken. Moderne Raumlösungen zeitgemäßer Küchenmöbelhersteller und Küchendesigner ermöglichen eine funktionale und trendstarke Möblierung, die eine stilistische Einheit bildet. Eine gemütliche Sitzecke mit dem bequemen Esstisch nimmt immer öfters einen zentralen Stellenwert. Deswegen erfreuen sich auch die Kochinseln, an denen hohe Hockern oder Stühlen platziert werden, einer steigenden Popularität. Sie überzeugen durch eine topmoderne Anmutung und eine große Bewegungsfreiheit. Oft werden sie mit einer Stauraum-Bank und mit großen Auszügen versehen, die ein Großstadt-Flair vermitteln.
Die internationale Möbelmesse IMM Cologne
Auf der internationalen Möbelmesse IMM Cologne in Köln wird auch auf die Präsentierung moderner Raumkonzepte für offene Wohnraumküchen gesetzt, was nur bestätigt, dass die offenen Küchen voll im Trend liegen. So werden auf der Küchenschau „Living Kitchen“ repräsentative Kochinseln mit den Arbeitsplatten zur Vorschau gebracht, die blitzschnell in einen Esstisch verwandelt werden können und sich der Kinderhöhe optimal durch das hydraulische Absenken anpassen lassen. In den Block der zentral gelegenen Kochinsel werden die Spüle und das Kochfeld eingelassen, sodass die Multifunktionalität großgeschrieben wird.
Auflösung aller Raumgrenzen
Seit mehreren Jahren beobachtet man in der Inneneinrichtung den Trend zur Auflösung aller Raumgrenzen. Offene Küche bildet ein perfektes Beispiel für diese Tendenz und diesen Einrichtungsstil. Sie avancierte zu einem geräumigen Kommunikationszentrum, in dem sich alle Familienmitglieder – von klein bis groß – treffen und miteinander Zeit verbringen. Dabei wird die Küche stark ästhetisiert, weil sie die Rolle eines Empfangsraums bei vielen Wohninhabern übernommen hat. Kein anderer Raum in der privaten Wohnsphäre hat so sehr seine Horizonte erweitert.